december 17, 2008

KOKEN met WILLEM

Onze fotograaf: Erick (hij staart pal in de lens..)

tevreden etertjes

hou hem in 't oog!

zo roeren kan alleen Willem!

charmante versterking

idem

de master himself
      de overige foto's vind je hier:  
       


Willem D. is weer in het land.Op dinsdag 9/12 lieten we onze training achterwege om o.l.v. Willem een lekkere maaltijd in elkaar te knutselen. Per tweeën maakten we een gerechtje klaar , een activiteit met een eigen beloning als feestelijk slot . Oordeel maar...

Gepocheerd kwarteleitje met tartaar van rundsvlees


Ravioli van ricotta en witte truffel


~~~~~~~~~~


Verse pasta met pesto


~~~~~~~~~~


Risotto van Champignons en gebakken sint jacobsvruchten


~~~~~~~~~~


Kalfsgebraadje met citroen een jus van balsamico-azijn

En groene kool in een jasje


~~~~~~~~~~


Geconfijte peer en een crumble/caramel/whisky ijs


Geen opmerkingen: